رمضان حول العرب

فلسطين






لا يختلف رمضان كثيرا في فلسطين عن الدول العربية ، ولكن هذا العام لرمضان شكل آخر خاصة في ظل العدوان الإسرائيلي على

الشعب الفلسطيني ، والذي أصبح يصحوا على القصف وينام على القصف، وتحول المسحراتي عندنا مدفعا من قوات الاحتلال. ولكن

رغم ذلك نعيش رمضان هنا في فلسطين بقدر الإمكان بالشكل الذي اعتدنا عليه سابقا من إفطار وسحور وحلويات، ومن ثم صلاة

تراويح وقيام ليل وقراءة القرآن وزيارات الأهل والأرحام
وتبرز قوة التواصل والتراحم الأسري في ليالي رمضان حصادا غرسته فيهم طباع الإسلام...

ومع المغيب وعلى الإفطار تتميز المائدة الفلسطينية...بأكثر الأطباق المتوارثة هناك..

من أصناف الأطعمة الرمضانية التي تحرص النسوة في المدن الفلسطينية على تقديمها المقلوية ووتكون من الأرز ومقلي الباذنجان أو

الزهرة أو البطاطا، وكذلك البصل المقلي والثوم، ويوضع اللحم بعد النضج أسفل الوعاء…كذلك (العكوب) إضافة إلى (منسف اللحم) و

(الكنافة) و(الهريسة)

من العادات المتوارثة بين الأجيال في ليالي رمضان تشكيل فرقة جوالة تعرف بـ الحوّية أو المدّاحة التي تجوب الأحياء والأزقة منشدين

بصوت واحد…

ولعل أهم أحداث ليالي رمضان في فلسطين تقديم فصول القرقوز -الكراكوز- ويعني باللغة التركية العيون السود، وتهدف من خلال

سردها لحكايات فكهة إلى توجيه النقد اللاذع لعدد من الظواهر الاجتماعية والمحلية، علاوة على تقديم السلوى البريئة والترفية…

ولازالوا يعيشون أجواءهم المفعمة بالسكينة والروحانية ..




**********************




سورية



في سورية نبدأ استقبال رمضان بتعليق لافتات في الشوارع، نهنئ المسلمين بقدوم شهر رمضان، بعض اللافتة كتب عليها أهلا بك يا
رمضان والبعض الآخر أحاديث عن رسول الله صلى الله عليه و سلم. كما أن التزيين بالأنوار والمصابيح للشوارع، وبعض مداخل البنايات

يبدو واضحا. وبعضهم يزين البيوت أيضا

وتتجلى مظاهر الشهر الكريم قبل ان يبدأ إذ ترى الناس في حالة تحضير لاستقباله وتسارع الاطفال الى وضع الزينات في الشوارع

وعلى أبواب البيوت وأبواب المحال التجارية وتزين الأسواق بالأعلام والآيات القرآنية الكريمة، ويشرق "سوق الحميدية"بدمشق بالأضواء

طوال الليل.

رمضان يمكن ان تصفة بانه "عتيق" حيث يمارس الناس عادات قديمة عريقة توارثوها عن أجدادهم، تحكى عن روح التراث والأصالة

والمحبة والتواصل الديني والأخلاقي والحياتي فيما بينهم، تقاليد -على ندرتها هذه الأيام- أوشكت أن تندثر إلا من بعضها ومن ذاكرة

الأقدمين، وما حدَّثَنا عنه السلف في قصصهم الشعبية.

ومن الشخصيات التقليدية الطريفة تظهر بشهر رمضان على المقاهى السورية هو "الحكواتي"حيث يتبوأ مكانه في صدر المقهى

ويقص على الحضور القصص الشعبية عن "عنترة، والظاهر بيبرس، والزير سالم، وأبي زيد الهلالي" .

... أما من جهة المأكولات والمشروبات فنرى احتشاد الناس عند السوبرماركتات وبائعي الحلوى للتموين لقدوم شهر رمضان. وكما نرى
بعضا من الألعاب النارية قد ملأت الجو بألوانها وأنواعها الجميلة.


************************









لبنان


يستقبل الناس شهر رمضان في لبنان بفرح وسرور والشوق إلى ليالي رمضان. فنرى الطرقات تضج بالناس وخاصة ساعة الإفطار فإنهم
يهرعون إلى بيوتهم قبل أذان المغرب، ونرى الزينة في الطرقات وكأنها عروس. كما تزدحم الجوامع تزدحم بالمصلين خاصة جامع السلام
ينوره الشيخ محمد جبريل سنويا وذلك في فترة عشرة أيام من هذا الشهر، وذلك بإقامته صلاة التراويح. كما يتبادل الناس التهنئة

بمناسبة قدوم هذا الشهر.

وتتميز اجواء بيروت باقامة السهرات بعد الافطار في عديد من الخيم الرمضانية اذ تقام السهرات على انغام الموسيقى الشرقية وبعض

الابتهالات الدينية.

وتشتهر مدينة بيروت بصناعة الحلويات على مختلف انواعها لا سيما "زنود الست والكنافة بجبن والقطايف والمعمول والسنيورة

والشعيبيات" .تشتهر الاطباق اللبنانية في شهر رمضان باصناف الماكولات الشهية مثل الخروف المحشي والقوزة واطباق الاسماك

الشهية اضافة الى التبولة اللبنانية الشهيرة والفتوش والحمص والعديد من المخللات .

ويلاحظ قيام العديد من الجمعيات الخيرية بتنظيم حفلات الافطار التي تميزت بحضور مواطنين مسلمين ومسيحين مما يدل على

التلاقي والتفاهم بين ابناء بيروت بعدما فرقتهم الحرب الاليمة .

وفي بحر النهار تغلق المحلات التجارية خصوصا محلات الماكولات والمطاعم وتفتح مع موعد الافطار لتزدحم الشوارع بالسيارات وسط

ضجيج الحركة على جميع المحال التجارية حتى ساعات الصباح الاولى .

واللافت انه حتى اليوم لا يزال "الرجل المسحراتي" يطوف بشوارع المدينة وان كان بشكل اخف من الماضي وازقة الاحياء ويقرع الطبلة

مرددا "قوموا على سحوركم جاي رمضان يزوركم" حتى يستيقظ المواطنون لتناول السحور ويصلوا صلاة الفجر.

ففي مساء كل يوم يخرج المواطنون من منازلهم برفقة اصدقائهم حيث يتنزهون في شوارع العاصمة او لحضور الحفلات الموسيقية

التي تقام يوميا في الخيم الرمضانية .




********************






العراق


تكاد تتشابه بعض العادات في الخليج مع عادات العراق إلا أن لكل بلد ميزة تميزه عن غيرة...

ففي العراق تبدأ مظاهر رمضان مع آخر أيام شعبان حين يستعد الجميع لهذا الشهر المبارك

والظاهرة الأبرز لدى البغداديين التسوق- كما تعودوا- من سوق ( الشورجة) قبل موعد الإفطار

لتلتف الأسرة عند سماع أذان المغرب حول مائدتها التي تتربع عليها (الهريسة العراقية..المغطاة بالقرفه والهيل)

و( الحنينية البغدادية .. المعمولة بالتمر والسمن أو الزيت) بعد الإفطار على التمر واللبن

إضافة إلى (الدورمة..وهي احد أنواع المحاشي) و(الكبة الحلبية) ومن أشهر حلويات بغداد ..(البقلاوة والزلابية)

أما الأطفال فينتشرون بعدها في الحارة يلعبون(المحيبس) ويتغنون بنشيدهم المعتاد

(ما جينا ...ما جينا....حل الكيس وعطونا.....اعطونا ..لو تعطونا .......بيت الله يعطيكم...)

لتتجول فرقة المسحراتي آخر الليل وعند موعد السحور بين البيوت لتعزف أناشيدها الدينية


******************************


الامارات


والى شرق شبه الجزيرة العربية في الإمارات تبقى المحافظة على العلاقات الأخوية والإنسانية كما هي لم تتغير –أثناء رمضان-

رغم التطور الحضاري يتمثل ذلك في الزيارات واللقاءات وتبادل الدعوات حول موائد رمضان الإماراتية..

التي لازال من أهم وأشهر أكلاتها متمثلا في (الهريس)و(الفريد)و(البثيث)و(المتشبوس)و(العصيدة)

إضافة إلى وجبة أخرى بعد صلاة العشاء تسمى ( الفوالة ) وهي الوجبة الأم بالنسبة لهم..

وتظل تقاليد الأسرة بالإمارات في رمضان شيئاً محبباً ، أثيراً لـدى الكبار يعيد للنفس عبق الماضي بأصالته وعراقته وذكرياته الحلـوة .

ولايخفى على أحد ان المجتمع الإماراتي مازال متحفظا على الكثير من العادات الرمضانيه التي مورست عن طريق الأجداد إلى يومنا

هذا برغم غياب بعض الطقوس التي كان لها وقع خاص على النفوس والأجيال , لكن لا تزال هناك بعض العادات التي تضرب جذورها في
العمق .. فعلى سبيل المثال يجتمع أبناء الحي الواحد ( الفريج ) للافطار الجماعي واقامة الخيم الرمضانية هذه الخيم التي يتم فيها

تنظيم فعاليات ثقافية و اخرى اجتماعية

يبتهج الناس وتضج الشوارع بالمارة والذاهبين إلى المساجد لأداء صلاة التراويح،وتواصل النساء رحلتهن نحو الأسواق للتبضع وشراء

مستلزمات المنزل في هذا الشهر الكريم،فهذا الشهر في الإمارات شهر التعاون والمشاركة والإحساس بالآخر ،إذ يشترك أبناء الإمارات

مع أشقائهم من المحتاجين في تقاسم لقمة العيش



********************************







مصر


فالشهر الكريم بلنسبة للمصرين يعني البهجة والسرور للغني والفقير والكبير والصغير فتنتشر موائد الرحمن

وبائعي الكنافة والقطايف والفوانيس

انه حقا شهر عظيم

الموضوع جميل ايه رايكم