ELNogoom
مرحبا بيك فى منتدى النجوم

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ELNogoom
مرحبا بيك فى منتدى النجوم

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ELNogoom
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ELNogoom

افلام ,اغانى ,رياضى, ثقافى , اجتماعى , دينى,العاب ,شعر ومواهب,فرفشه,كمبيوتر , وظائف خاليه, وظائف داخل مصر , وظائف خارج مصر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
elnogoom
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» صباح القشطة***مساء الفل
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 15, 2014 8:51 pm من طرف حاتم عبدالسلام

» مخاطر الوجبات السريعة
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 2:25 pm من طرف صفاء العامري

» العب رياضة يطول عمرك
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 2:23 pm من طرف صفاء العامري

» هل تعرف ما هو توقيت جرينتش.؟؟
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 2:04 pm من طرف صفاء العامري

» صور من الفضاء ادخل وشوف!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 2:02 pm من طرف صفاء العامري

» مشروب الطاقه وهم مدمر
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 2:01 pm من طرف صفاء العامري

» الوضوء..والوقاية من الامراض
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 1:59 pm من طرف صفاء العامري

» دب من الجليد آخذ في الذوبان دلالة على مخاطر التغير المناخي في كوبنهاغن
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 1:55 pm من طرف صفاء العامري

» النوم الكثير يسبب اضرار صحية عديدة
نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 11, 2013 1:54 pm من طرف صفاء العامري

Visitors
free counters
مواضيع مماثلة
    المواضيع الأكثر شعبية
    بحث كامل عن شكسبير هام جدااااااااااااااا لكل طلاب قسم اللغه الانجليزيه
    اوصل ل5 واكتب اسم العضو او الانسان الا بتحبه
    سجل مزاجك اليومي هنا
    اختار عضو يكنس المنتدا عند رقم 7
    صور من الفضاء ادخل وشوف!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    هل تعرف ما هو توقيت جرينتش.؟؟
    العب رياضة يطول عمرك
    النوم الكثير يسبب اضرار صحية عديدة
    دب من الجليد آخذ في الذوبان دلالة على مخاطر التغير المناخي في كوبنهاغن
    لعبة المزرعة الجميلة MY farm life 2 على أكثر من موقع
    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم

     

     نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....

    اذهب الى الأسفل 
    3 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    monaia
    مشرفه قسم
    مشرفه قسم
    monaia


    انثى الميزان الحصان
    عدد الرسائل : 2080
    تاريخ الميلاد : 17/10/1990
    العمر : 33
    العمل/الترفيه : بنوتة
    التاريخ : 17/10/1990
    نقاط : 6330
    تاريخ التسجيل : 13/08/2008

    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... Empty
    مُساهمةموضوع: نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....   نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 16, 2008 4:26 am

    بــعــض الـنـصـائــح للمـحـافـظـة عـلـى مـطبـخـك وطـبـخك


    1_((انضاج الموز بسرعه))

    لا تتردي في شراء الموز الاخضر ، ولا تقلقي من كونه سياخذ

    وقتا للنضوج ، اذ ان في امكانك انضاج الموز بسهولة :-

    ضعي الموز الاخضر غير الناضج قرب موز ناضج

    فينضج بالعدوى .

    او ضعيه داخل كيس ورقي فيسرع عملية نضوجه



    2_((إذا بدأ الطعام بالأحتراق))

    فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه

    شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة



    3_((للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني))

    لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ

    نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم


    4_((نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات))

    انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات


    1_يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء


    2_عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين

    3_لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل

    4_عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك

    5_يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت

    6_يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة

    7_يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر

    8_اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل علمية الخبز

    9_.اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية فرصة للنضج وتضاعف الحجم

    10_اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام

    11_يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات

    5_((رائحه زكيه للثلاجه))

    إختلاط الأطعمه في الثلاجه قد يفرز رائحه غير مستحبه لها ولإمتصاص
    تلك الروائح عليكِ إختيار واحده من هذهِ الطرق.

    1/ وضع إناء من الحليب لإمتصاص الرائِحه.
    2/ وضع قطعه من الفحم الطبيعي في إناء خاص ومكشوف
    3/ وضع كميه مكشوفه من البن المطحون بعد تحميصه جيداً
    4/ تشبيع قطعه قطن بعصير الليمون الطازج وتركها في إحدى زواياها


    6_((لا دموع عند تقطيع البصل))

    للحد من الدموع عند تقشير أو تقطيع البصل ، يجب أن يبرّد أولاز يمكن أيضاَ قطع رأس البصلة مع الإبقاء على جذرها الذي يحتوي على كميات كبيرة من المكونات الكبريتية التي من شأنها أن تثير الدموع عند قطع البصلة ،تتم إزالة الجذر قبل الطهو أو الأكل


    7_((اذا هبطت الكعكة عند خبزها في الفرن))


    اذا هبطت الكعكة عند خبزها في الفرن ، عليك بنقل الوعاء

    من الفرن ، وترك الكعكة حتى تبرد وتقطعيها الى مربعات

    أو دوائر ثم غطيها بالفاكهة والكريما المخفوقة....
    ________________
    تحياتى

    ((**منايا **))
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    mohamed magd
    نائب المدير
    نائب المدير
    mohamed magd


    ذكر الميزان الحصان
    عدد الرسائل : 4359
    تاريخ الميلاد : 15/10/1990
    العمر : 33
    الموقع : www.elnogoom.ahlamontada.com
    العمل/الترفيه : النت
    التاريخ : 15/10/1990
    نقاط : 7041
    تاريخ التسجيل : 01/09/2008

    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....   نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 16, 2008 11:24 am

    ايه الكلام الجامد دا الموضوع جامد جدا









    - - - { التوقيع } - - -
    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... 613479341
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    monaia
    مشرفه قسم
    مشرفه قسم
    monaia


    انثى الميزان الحصان
    عدد الرسائل : 2080
    تاريخ الميلاد : 17/10/1990
    العمر : 33
    العمل/الترفيه : بنوتة
    التاريخ : 17/10/1990
    نقاط : 6330
    تاريخ التسجيل : 13/08/2008

    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....   نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 17, 2008 2:07 am

    ده بس من زوقك محمد..
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    m7m0ud hassan
    مشرف قسم
    مشرف قسم
    m7m0ud hassan


    ذكر الجدي الحصان
    عدد الرسائل : 468
    تاريخ الميلاد : 22/12/1990
    العمر : 33
    التاريخ : 22/12/1990
    نقاط : 5714
    تاريخ التسجيل : 12/09/2008

    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....   نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 1:39 am

    الموضوع جمييييييييييييييييل جدااااااااااااااااااااااااااااااا
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    monaia
    مشرفه قسم
    مشرفه قسم
    monaia


    انثى الميزان الحصان
    عدد الرسائل : 2080
    تاريخ الميلاد : 17/10/1990
    العمر : 33
    العمل/الترفيه : بنوتة
    التاريخ : 17/10/1990
    نقاط : 6330
    تاريخ التسجيل : 13/08/2008

    نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....   نصائح لسلامة  طبخك ومطبخك.... I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 3:50 pm

    ميرسي يامحمود على مرورك...
    واهتمامك...
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    نصائح لسلامة طبخك ومطبخك....
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    ELNogoom :: الشباب والحياه :: منتدى البنات :: أسرار المطبخ-
    انتقل الى: